Der Pasta-Consultant next Generation – Was eine - download pdf or read online

By Beate Kartte

Ziel des Pasta-Consultants subsequent new release ist die nachhaltige Steigerung von Genuss und Gesundheit durch Optimierung der Pastaküche. In klar strukturierter und terminologischer Beratermanier präsentiert Beate Kartte forty Pastarezepte. Nach langjähriger Vernachlässigung ihrer Work-Life-Balance hat die Unternehmensberaterin zunehmend die Freude an einer gesunden sowie genussvollen Küche entdeckt und möchte diese nun in shape von Rezeptempfehlungen teilen. Dieses handliche Werk stellt die Zubereitung der einzelnen Gerichte übersichtlich sowie kompakt auf je einer Seite dar und ist somit extrem anwendungsfreundlich.

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Helene Maimann's Gefillte Fisch & Lebensstrudel: Eine jüdische Kochshow PDF

By Helene Maimann

Die jüdische Küche ist seit je eine Fusionküche zwischen den verschiedenen Kontinenten und Kulturen, in denen Juden unterwegs waren oder zu Hause sind. Eine Landkarte der Diaspora, ein Kompass durch Geschichte, faith, Kultur und Familienleben. Ein Strudel, gefüllt mit Gerüchen, Anekdoten, Nostalgie und Neugier auf Neues.Helene Maimann, bekannte Filmemacherin und begeisterte Köchin, erzählt aus ihrem eigenen Leben und lässt Kennerinnen zu Wort kommen, die Einblick in ihre Küche geben: Sie schreibt über traditionelle Familiengerichte, die über Generationen weitergereicht wurden - und sie liefert gleich Rezepte mit. Witze und Anekdoten fehlen nicht, ebenso wie unterhaltsame Erkundungen der jüdischen Tisch-, Alltags- und Feiertagskultur, der Herkunft jüdischer Speisen und Lebensmittel sowie ihrer Verbreitung und ihren oftmals weiten Reisen durch die kulinarische Welt. Ein völlig subjektives, genau aus diesem Grund aber besonders vergnügliches Kompendium - das Lust macht, in diese Welt einzutauchen, die Schürze umzubinden und einfach nachzukochen!

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Petzow: Relativ absolut (German Edition) - download pdf or read online

By Karl-Heinz Friedrich

15 Kilometer südlich von Berlin-Wannsee liegt der kleine Ort Petzow. Erstmalig 1419 erwähnt, seit 1929 Ortsteil von Werder (Havel), hat er eine spannende Geschichte. Die einzigartige Lage Petzows, auf einer Landzunge zwischen drei visible, warfare schon immer anziehend. Preußen-König Friedrich Wilhelm IV., Schinkel und Lenné waren hier. Fontane zog es nach Petzow und er hatte viel zu berichten. Der Musikpädagoge Carl Friedrich Zelter verbrachte hier Kindheitsjahre. Gutsherr Carl Friedrich August von Kaehne hat sich um das Dorf verdient gemacht. Er schuf ab ca. 1820 das einzigartige dörfliche Ensemble mit dem neogotischen Schloss im Mittelpunkt. Den Park schuf Lenné, Schinkels Ideen halfen beim Schloss, er entwarf auch die Kirche. Anhand zahlreicher Fakten, Episoden, Bilder wird die Geschichte des Ortes erzählt. Von den Frühansiedlungen über die Petzower Gutsbesitzer, die Ziegeleien, die historische Ortsbebauung bis zu den schweren Zeiten während des Nationalsozialismus und der Nachkriegsordnung. Petzow in der DDR-Landwirtschaft, die Zerstörung historischer Gebäude und ihr Wiederaufbau, das Schicksal von Schriftstellerheim und Villa Berglas und das Schicksal vieler einzeln benannter Menschen, auf deren Lebensweg einmal Petzow lag: Über das und noch vieles mehr berichtet dieser einzigartige historische Überblick.

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Knooking Inspirationen: Mode und Accessoires in Strickoptik by Daniela Löchner PDF

By Daniela Löchner

Die Knookingnadeln bleiben heiß - erweitern Sie Ihr Wissen und Können mit diesen schönen Modellen! Zaubern Sie Mode und Accessoires für sie, ihn und die Kleinen. Ausführliche Anleitungen, Vorlagen und Tipps ergänzen Ihr Wissen. Für Einsteiger gibt es den bebilderten Grundkurs und einige leichtere Modelle für den begin. So entstehen mit einer Häkelnadel liebevolle Einzelstücke in Strickoptik. Die neue Technik "Knooking" inspiriert zu Geschenkideen und eigenen Lieblingsmodellen. Knooken Sie zarte Modelle und solche mit XXL-Maschen, probieren Sie die neuen Muster und Garne aus!

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New PDF release: Nichts anbrennen lassen!: Eine praktische Orientierungshilfe

By Gerhild Giesert

Mit "Nichts anbrennen lassen" wendet sich Gerhild Giesert an junge Menschen, die sich auf das Abenteuer Kochen einlassen wollen und gleichzeitig grundlegende Informationen zu guter Ernährung suchen. Das schließt die Frage nach qualitativ hochwertigen Lebensmitteln ebenso ein wie das Thema "Essstörungen".
Dazu bietet das bebilderte Koch- und Ernährungsbuch praktische Hilfestellungen. Eine informative Einführung erklärt die Grundlagen guter Ernährung anhand von Beispielen - von der Erläuterung der zahlreichen Öko-Label bis zum "Fachchinesisch" auf den Verpackungen der Lebensmittel.
Das Buch macht jungen Menschen Mut, sich mit dem eigenen Essverhalten auseinanderzusetzen und nimmt die Furcht vor ersten Kochversuchen. In einem großen, übersichtlich und verständlich verfassten Rezeptteil wird die Zubereitung einfacher bis anspruchsvoller Gerichte detailliert beschrieben. Da kann eigentlich nichts mehr schiefgehen. Die Rezepte aus Deutschland, Österreich und dem Mittelmeerraum basieren auf Umfragen zu Lieblingsgerichten junger Menschen.
Neben den Texten motiviert Gerhild Giesert ihre jungen Leser mit humorvollen Illustrationen. Realistische Fotografien zeigen die Gerichte ausschließlich so, wie sie wirklich aussehen, wenn sie schließlich auf dem Teller angerichtet sind. Ausgesprochen hilfreich für die Jungköche und -köchinnen ist auch das Begriffe klärende Glossar, welches die spannende Welt des Kochens erläutert. Auf geht’s!

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Get Die Kunst vegan zu kochen (German Edition) PDF

By Axel Meyer

Vegan kochen ohne Sojawürstchen und Käseersatz? Kein challenge, sagt Axel Meyer und beweist es mit köstlichen, einfach zuzubereitenden Gerichten für jeden Tag und alle Gelegenheiten. Seine Rezepte für Frühstück, Snacks, Suppen, Salate, Hauptgerichte und truffles sind vollwertig und vitalstoffreich und nur mit besten Bio-Zutaten hergestellt. Auch internationale Gerichte sind dabei, zu denen der Autor auf seinen zahlreichen Reisen inspiriert wurde.

Die Kunst liegt für Axel Meyer nicht in der Kompliziertheit, sondern im Bewusstsein für die Qualität der Produkte: Wer darauf achtet, erzielt mit einfachen Zutaten überraschende Ergebnisse, bei denen auch der Vegan-Neuling nichts vermisst.

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Tina Ganser's Gemüseliebe: 100 vegetarische Jeden-Tag-Rezepte (German PDF

By Tina Ganser

SAISONALE GEMÜSEKÖSTLICHKEITEN IN VIELFÄLTIGEN REZEPTEN
Heimische Vitaminbomben bitte vor den Vorhang. Denn Tomaten, Paprika, Zucchini und Co. sind mehr als nur fade Beilage! In Tina Gansers Gemüseliebe spielen die 10 beliebtesten Gemüsesorten die Hauptrolle und werden zu Stars einer abwechslungsreichen Veggie-Küche. Alle Rezepte sind saisonal, vorwiegend schnell zubereitet und ohne viel Schnickschnack.

BUNTE UND GESUNDE GESCHMACKSERLEBNISSE: sleek, KLASSISCH, to move UND MIT PFIFF
Modern interpretierte Klassiker, Gemüsenudeln, One-Pot-Ideen, snackiges Gemüse to head und sogar truffles sorgen für einen bunten Speiseplan und köstliche, neue Geschmackserlebnisse. Und mit Tina Gansers fit Tipps hat guy die Möglichkeit, einzelne Zutaten durch noch wertvollere Lebensmittel auszutauschen.

- a hundred raffinierte Gemüserezepte für vielfältigen Genuss
- mit genauen Infos zu den 10 Gemüsesorten: wann haben sie Saison, wie werden sie am besten gelagert
- zahlreiche fit Tipps: eine ausgewogene Ernährung liefert Energie und Gesundheit
- Ernährungstrend Low Carb: Gemüsenudeln, Karfiolpizza und Co.
- No meals Waste: viele Varianten zu jedem Rezept - Gemüse ganz einfach in den Rezepten abändern
- saisonal und mit frischen, regionalen Produkten kochen: für Vitaminpower im Alltag

Für Gemüseliebhaber und alle, die auf eine gesunde Ernährung Wert legen!

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Flüchtlinge bitten zu Tisch: Rezepte Länderinfos - download pdf or read online

By Johannes Rösler

quickly ein halbes Jahr kochten, brutzelten und backten Flüchtlinge und Asylbewerber von 7 Nationen ihre landestypischen Gerichte im kleinen Ort Rickenbach, dem Herzen des Hotzenwaldes. Mit Begeisterung und Freude gaben sie einen Einblick in ihre Kochkultur, ihre Besonderheiten und ihre artwork der Zubereitung von Speisen.
Höhepunkt jedes „Kochtages“ warfare das gemeinsame Essen, zu dem alle Beteiligten, einschließlich der team von Akteuren und Helfern zu Tisch geladen wurden.
Im Ergebnis ist dieses KulturKochBuch entstanden, das 10 Spezialitäten aus 7 Ländern vorstellt, ergänzt durch Landesinformationen und Geschichten, die die Menschen auf ihrer Flucht erlebt haben.
Dieses internationale Kochprojekt stellt einen lebendigen Beweis für Integration und einer Kultur des voneinander Lernens dar. Gemeinsame Werte, wie Achtung des Anderen und Akzeptanz seiner kulturellen und religiösen Anschauungen und Gefühle konnten dabei im Alltag ge- und erlebt werden. Es bewies, dass Kochen und Kultur stark verknüpft sind und ein Gemeinschaftsgefühl schaffen, das Grenzen und Differenzen überwinden kann.

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Download e-book for iPad: Soup up your life!: 50 vegane Rezepte für ein neues by Elina Fuhrman,Brigitte Rüßmann,Wolfgang Beuchelt

By Elina Fuhrman,Brigitte Rüßmann,Wolfgang Beuchelt

Suppen können Körper und Geist heilen. Elina Fuhrman
hat lange nach der perfekten Heilsuppe gesucht, und das
Ergebnis sind die 50 Rezepte in diesem Buch, die den
Körper entgiften und rundum erneuern.

•Alle Rezepte sind a hundred Prozent vegan, werden aus
glutenfreien Bio-Zutaten hergestellt und enthalten weder
Zucker noch Obst, Soja oder Nüsse.
•Suppen-Detox ermöglicht dem Körper, sich auf natürliche
Weise zu reinigen, seine Speicher an essenziellen
Mineralien aufzufüllen, die Blutzirkulation zu verbessern
und Entzündungen zu mindern.
•Die Rezepte enthalten einzigartige Kräuter- und Gewürz-
kombinationen, deren reinigende Wirkung eine Entgiftung
bewirkt.
•Ganzheitliche Kombinationen von Gemüsen und Hülsen-
früchten, Kräutern und Gewürzen sorgen für eine natür-
liche stability.
•Die Suppen sind leicht verdaulich, geben dem Körper Zeit
und Energie zur Selbstheilung und versorgen ihn gleich-
zeitig mit allen nötigen Ballast- und Nährstoffen.

Die köstlich schmeckenden Suppen sind das ideale Verwöhnprogramm für ein energiegeladenes, vitales, fröhliches und gesundes Leben.

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New PDF release: Keramikgrill: Die besten Rezepte (German Edition)

By Eric C. Mitchell

Vergessen Sie Gas-, Elektro- und Standard-Holzkohlegrills: einmal Keramikgrill, immer Keramikgrill.

Lernen Sie von Eric Mitchell alle Tipps und methods. Der US-amerikanische Pitmaster und mehrfache Preisträger in vielen verschiedenen BBQ-Kategorien weiß, wovon er schreibt. Ob Sie Anfänger sind oder bereits fortgeschritten - in a hundred Rezepten werden Sie zum Profi. Bei einem klassischen BBQ wie Pulled beef oder außergewöhnlichem Fingerfood wie frittierte Essiggurken oder Apfel-Nachos mit Honigwhiskey bleiben keine Wünsche offen und keine Gaumen trocken. Neben echten Wettbewerbsgerichten, mit denen Eric auch beim exklusiven Jack Daniel's international Championship Invitational fish fry angetreten ist, zeigt er Ihnen, wie Sie mit dem Kamado smoken, grillen, räuchern, braten und backen.

Nichts für Flachgriller!

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